Hraškové rizoto
Ingrediencie:
Ryža 200g
Cesnak jeden malý strúčik
Mrkva 50g
Hrášok 40g
Hľúzkový hrášok 40g
Čerstvá kurkuma
Zázvor
Olivový olej
Postup prípravy:
Nakrájaný cesnak osmahneme na olivovom oleji, pridáme nakrájanú mrkvu, osmahneme.
Ďalej pridáme hľúzkový hrášok a normálny hrášok, osmahneme a osolíme.
Následne pridáme čerstvú kurkumu, okoreníme a pridáme nastrúhaný čerstvý zázvor.
Potom pridáme ryžu, zalejeme studenou vodou a spolu so všetkým ryžu varíme.
Nakoniec pridáme na chuť koriander.
Výživové hodnoty jedla:
Spolu: 520kcal
Bielkoviny 20g
Cukry 6g
Tuky 9g
Vláknina 10g
Sacharidy 70g
